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- 20 September 2013
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長野のワイン
本日より・・・先日長野帰省時にワイナリー訪問してきた中の一つ。
ハスミワイナリーのワインをお勧めワインとしてｇｒａｓｓで注文して頂けます。
ボトルでは、シャルドネと甲州をご用意しています♪
こちらのワイナリーは日本一小さいワイナリーとも言われているシェフの実家からも車で１５分位の東御市という所にある、アットホームな雰囲気で２０１０年に出来たワイナリーです。
この辺りは玉村豊男さんのヴィラデストやRue de vinなどがある最近とてもワイン作りに注目されている土地なんですよ！
益々今後が楽しみですね！
お店では長野のワインを始め日本のワインをこれからも増やしていく予定です。
写真は、ハスミワイナリーの蓮見さんと。
- 19 September 2013
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雑誌 鎌倉を極める
現在発売中の鎌倉を極めるという雑誌に、お店が小さくですが紹介されています！
私達がよ～く知っているお店も沢山紹介されていますよ♪ - 17 September 2013
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新メニュー
秋の新メニューがでました！
かぼちゃのラビオリ エビときのこのソースです♪
もう一枚の写真はスモークした秋刀魚クスクスサラダ仕立てです(*^_^*)
- 13 September 2013
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紅茶
最近日本でも色々な所で売られているkusumiteaのセカンドラインの紅茶３種類をお店で扱うことになりました。
日常で気軽に楽しめるオーガニックをテーマにしたブランドです。
紅茶の缶も、紅茶の種類のネーミングも、かなり魅力的なんです(#^.^#)
パリでもあちらこちらのショップで扱ってましたよ！
デットクスなものもありますので食事後に是非どーぞ♪ - 12 September 2013
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秋
過ごしやすい気候のフランスから日本に帰ってきた日は、日本も秋っぽくなっていたので良かった～とホッとした所、今日は暑かったですね～^^;
桃のデザートは今週末で終了となり、そろそろ秋のデザートモンブラン来週中には始まります♪
林檎も長野より届き次第、林檎のデザート始めますよ～。お料理では、秋メニューで人気の秋刀魚のスモーク クスクス添えも始まりましたよ。
写真はパリのお菓子屋さん♪♪♪ - 11 September 2013
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帰国しました！
無事帰国しました！子供連れの初めてのフランス、行く所々で息子は可愛がられ、星付きレストランこそは行けませんでしたがビストロ、カフェ、カンボジア料理などなどしっかり食してきましたよ(*^_^*)
毎日シャンパン飲んでたな～♪
パンやケーキもやっぱり美味しかった♡♡♡
そしてパリの街は変わらず素敵でした♪しっかりリフレッシュしてきたので、明日から頑張って働きます！
日本のワインリストやパリから買ってきた紅茶も近いうちにメニューに加わりますので楽しみにしていて下さいね！ - 29 August 2013
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夏休み
夏休みをいただきます！
９月２日ディナータイム（ランチタイムのみの営業）～９月１１日までお休み致します。
子供を連れて初めてのフランスへのヴァカンス♪
息子と一緒ということで、ホテル選びや準備もぐ～んと今までとはかわりとっても新鮮です。
又、旅行記あっぷしますね！
まずは後３日と半日、お仕事頑張ります(^^)v - 27 August 2013
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工事
お店の外観の工事を先日から２～３週間の予定で行っています。
営業時間中は行いませんので大丈夫ですが、外観少し緑のシートがかかっている時がありますのでご了承下さい。最近よく桃のお料理はいつまでですか？と聞かれます。
９月１５日前後までとなりますので宜しくお願いします。
※写真はいつも美味しい野菜や果物を送ってくれるシェフの両親です(*^_^*)
- 09 August 2013
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猛暑
暑い中、お店に足を運んでくれるお客さんに感謝です(*^_^*)
ちゃんと食べましょう！と言っている私が先日食欲なくし・・・するとみるみるうちに元気が、、力が、、なくなってしまいました^^;
本当に食べる事って大事だなと実感しました。皆さん、お野菜たっぷり、食欲がわくようなお店のご飯食べに来てくださいね！
それでは皆さん、まだ続く暑い夏、乗り切りましょう！！！
※写真は平和な光景。シェフと息子。 - 05 August 2013
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8月の営業
更新遅れすいません。
８月６日（火）・７日（水）は連休とさせていただきます。
通常通り水曜は定休日、お盆も営業致します。写真は、８月中旬辺りに出荷される桃。
（まだ綺麗な桃色になる前）
長野に帰省中は・・・シェフも朝６時前から起きて、収穫のお手伝いをして畑で至福の朝ご飯を食べていましたよ(*^_^*)