立春
立春を迎え春がちかずいてきたな～と感じた矢先に今日のような天気・・・(^_^;)
一週間位前からお店ではお出しするお料理を見て春だね～と言っていただく事が多くなってきました♪
菜の花などの春野菜が市場に出回り始めると本当にワクワクしますよね。
個人的には春野菜のフリットが食べたくなる・・・(*^。^*)
写真はフランス産ホワイトアスパラ！！！夜のアラカルトメニューではホワイトアスパラガスのムニエル ドライベルベットソース始まりましたよ。
今日のまかない春野菜のパスタ 温泉卵のせ（贅沢にホワイトアスパラガスも入っています)^o^(）