新メニュー

暖かくなり春もいよいよ・・・。
お店でも春の新メニューが始まります。
昨日は試食会♪あーでもない・・こーでもない・・と口だけだすのは私の仕事。
写真は、甘エビ・サーモン・マグロ・春野菜のタルタル、トマトと白バルサミコのジュレソース。他には、長いものガレットと帆立、エビのソテー　黒トリュフとジャガイモのソースなども前菜であります。