宮崎地鶏

213 最近何かと宮崎の食べ物がテレビで注目されている中、私達の食した事のない宮崎の地鶏を農家から直接取り寄せました。
お店のメニューでも幻となるような一瞬でしたが登場し食したお客さんは、その大きさにびっくり。一般の地鶏の約２倍の大きさがあるんですよ。味はジューシーで、普通の地鶏程身がしまっていないので柔らかく味が濃い！！フォアグラのように肥大したレバーやこりこりした砂肝も美味しかった♡
又、機会あったら取り寄せようと思います。
写真はまかないでも登場した宮崎シャモ地鶏の親子丼♪