クリスマスも終わり・・・

昨日、無事クリスマスが終わり、お任せディナーもお客様に今年も喜んでいただけたようでホッとしています♪
写真は、２５日の恒例クリスマス会のメイン！！フランス産ビゴール豚です。
スペインとの国境ピレネー山脈の麓で育つ豚です。あっさりとして美味しい豚でしたよ！
今年の営業も残り4日。
クリスマスを過ぎると街も少し静かになりますが、まだまだ大掃除、おせち作りなど、、
皆さんも気ぜわしいと思いますが風邪などひきませんように・・・。