パパノエルは鎌倉由比ガ浜にある小さなビストロです。

地元鎌倉の野菜をふんだんに使い、
イタリアンのテイストをとりいれた家庭的なフレンチとスイーツのお店です。

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TEL.0467-24-9774

Hours.11:30〜14:00 / 18:00〜21:00

♡♡♡バレンタインデイ♡♡♡

191もうすぐヴァレンタインデーですね。
今年もヴァレンタイン前にチョコレート講習をしよう・・と思いながら実現できずすいません。来年はきっと!!実現します。
みなさんにどんなチョコレート菓子を作ったら・・?と相談をされますが、私の一番好きな組み合わせはチョコレートと甘酸っぱさを加えたラズベリー、チョコレートとほろ苦さを加えるカラメルです。通常作るガトーショコラをハート型に変えたり、赤い実などを加えるだけでもバレンタインぽくなりますよね!
トリュフを作る時は抹茶をまぶすのがお気に入り♪
今年はイタリアでスキーをしたりトリノでヴァレンタインを迎えてきます!
結婚してからというもの男性にチョコレートを贈るというより一緒に色々楽しんでます。(私のほうが楽しんでる?)先日伊勢丹でももう興奮して大変でした♪イタリアやヨーロッパでは日本程の盛り上がりはないと思いますが、美味しいジャンドュイオッテイ(ヘーゼルナッツが混ぜ込んである)、ビチェリン(チョコレートとコーヒーと泡立てた牛乳を合わせた飲み物)などなど楽しんできますよ~☆
写真はラデュレ パリのバレンタインディスプレー。

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