ATELIER
- 01 November 2010
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ハロウィンデザート
カボチャのパイにラムレーズンアイス添えのデザート♪
最近お友達にもらった北海道の栗かぼちゃで作ったカボチャプリンも濃厚で美味しかったな～。
先月の教室やお店デザートは栗かぼちゃを使ったものです！ - 18 August 2010
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教室のこと・・・
今年の目標！教室は毎月一度は開催する・・が残念ながら今月断念^_^;
実は前回の教室時、息子が高熱を出すという事態になり急遽シェフが教室をしきってくれました。シェフはお菓子・デザートも得意なので問題なく・・と思われましたが心配なのは口下手↓
その時の教室の生徒さんは、シェフの性格をよ～くわかっている方達殆どだったので安心でしたがやはり逆にフォローしてもらったりとご迷惑かけたかと思います。
その時のトラウマというか教室について考えている事が色々とありまして、今月開催を見合わせています。
9月にはお知らせできると思いますので、生徒さん、もう少々お待ち下さいね♪
※名前がのっていて少々恥ずかしいのですが私事ながら先日お誕生日を迎え青山のレストランで出して頂いたデザートサービス☆☆☆とっても素敵でした。 - 20 May 2010
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6月の教室
６月１７日（木曜）１５時～
内容 タルトレット・オ・フリュイ
価格 ￥３８００
定員になりましたら締め切ります。
※写真は鎌倉Ｍのケーキ♪
週何日かしかあけずにおばあちゃん一人がきりもりするカウンターのみの喫茶店。
久しぶりに食べたくなりテイクアウト。
やっぱり前食べた時と変わらず懐かしい味がしました。
いつかまったりとこんなお店が出来たらいいな♪ - 16 May 2010
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教室の案内
お待たせしました！
といっても、、すいません。
今年は毎月開催する・・・と断言していた教室ですが５月は予定がつかずお休みです。
お待ちいただいていた生徒さんすいません^_^;
６月は決まり次第報告致します
写真は４月の教室、試食デザート♪ - 30 January 2010
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2月の教室
2月12日の教室、一名の空きがあります！
詳細はAtelierのページへ。
お問い合わせ、お申し込みはメールか直接お店へお電話下さいね♪
写真はたいめいけんをまねたシェフ特製まかないオムライス☆☆☆ - 26 January 2010
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２０１０年第二回お菓子教室
２月１２日（金曜）
内容 チョコとチーズのマーブルブラウニー
価格 ￥３,８００
時間 １５時３０分より（２時間位）※初心者向けです。
- 26 January 2010
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お菓子教室
昨日やっと出産後始めてのお菓子教室開催しました♪
その間息子はシェフのもとへ・・・。
みなさんがお菓子を作る姿を見たり、私もバタバタしながらも教室の準備をしたり、とっても楽しかったです♪
そして今までやったケーキをみなさんがお家で作ってくれているのを聞いたりするとやっぱり嬉しい(^.^)
前にチョコレートとチーズのマーブルブラウニーが好評だったというのを聞き今年も2月開催決定です。今週中に空きがでたら告知しますね！ - 25 January 2010
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出産後初お菓子教室
１月２５日（月曜）
内容 ビスキュイ生地で作るロールケーキ
価格 ￥３,８００
時間 １５時３０分より※締め切りました。
- 03 August 2009
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桃
シェフの実家、高寺果樹園の桃がいよいよ送られてきました♪
メニューでは夏の人気メニューの海老・ホタテのソテー 桃のサラダ仕立てや桃のスープ バニラアイスのせが始まりましたよ。
他にも夏野菜の茄子やトマト、もろっこいんげん、きゅうり、枝豆などの野菜も続々と送られてきているのでお店のお料理には鎌倉野菜と上田野菜が生き生きと並んでいます(^.^) - 04 July 2009
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ご案内
お菓子作り教室は、少しの間お休みをさせて頂いております。2009年秋頃に再開できればと思っております。
教室は再開が決まり次第、このページとトップページでお知らせします。
過去の教室の内容等は、下記でお確かめください。