ワイン会♪

NEWS 11月 10th, 2013.

今月はボジョレヌーボのワイン会♪
パパノエルでは毎年11月第三週木曜日の解禁日に行われる恒例行事(*^_^*)
今年はいっぱいになりましたが、今後も(何かとテーマを決め(^_^))ワイン会行っていくのでご興味ある方はご連絡先をメールして下さい。
空きがある際にはご連絡させていただきますね!!
ワイン会はシェフのお任せ料理になりますが、通常のメニューと違うようなものも出てきてとても楽しいですよ。

写真はパリでの二人♪

ハロウィン

NEWS 10月 31st, 2013.

今日はハロウィン♪
夜は恒例の食事会です!
今年は平日なので仕事帰りが多くみんな仮装して・・・というよりは、しっとり秋の食事会となりそうです。

貸切ではないので通常通りの営業もしていますよ!!!

11月のお休み

NEWS 10月 28th, 2013.

11月のお休みは、
5日 ランチのみの営業
12日(火)・13日(水)連休となります。
水曜は通常通り定休日です。

写真はお友達が数か月前に御成町に開いたお弁当やさん<YuKKohan>♪
なんだかほっとするお店に味。休みの日は、息子とそこで食べる事もできるので良く遊びにいきます(*^_^*)
そこのお庭をてがけたのもお友達のhonda Greenなんですよ!

台風

NEWS 10月 15th, 2013.

台風接近・・・。
明日はどうなるのでしょう。
元々、本日のディナー営業・明日は定休日なので営業的には問題ないのですが、被害が出ないといいですね。

大分臼杵のお友達のお母様よりとても香りの良いかぼすが届きました(これは半分箱から出した後になってしまいましたが)
お店では食後にさっぱりと食べれるようにシャーベットを作りました!
お隣の写真は長野でとれたマツタケで作ったマツタケご飯!!!(田舎より送られてきました(*^_^*))
炊いている時のもうなんともいえない芳醇な香りは、それだけでテンションがあがりしばらく幸せな気持ちが続きました♪
ご飯がどんどん美味しくなる季節ですね。
美味しい物を囲んで
美味しいワインを飲みながら友人や家族と過ごす時間が本当に幸せだな~と最近しみじみ感じながら過ごしていますよ。

山梨

NEWS 10月 10th, 2013.

またまた山梨へ行ってきました!
最近山にはまってきている私達です(*^_^*)

今回は三組の家族でバーベキュー。
そのバーベキューのヴィレッジにむかう途中には、鹿の群れやへび、猿まで出現するような山奥でした。
空気も美味しくすがすがしいし、み~んな心身共にのびのびできるのが本当に気持ちいいです♪

山梨や長野の美味し~いワインもいくつか試飲してきたので少しずつお店における日本ワインも増やしていきますね!

秋のデザート

NEWS 10月 3rd, 2013.

秋は栗にかぼちゃに、林檎、洋梨に無花果・・・。贅沢な秋です。
これから何作ろうかな?と思ったら次から次へと作りたいものが湧き出てきました(*^_^*)
カフェではないので盛りだくさんには作れないですが、最近ケーキのテイクアウトが多く嬉しいです。

今日からモンブラン始まりましたよ!
写真は栗仕事。シェフとスタッフ新田さんの手です♪

10月のお休み

NEWS 10月 1st, 2013.

10月は8日・9日連休
    15日はランチのみの営業となります。

先日行ったパリ。

赤ワイン

NEWS 10月 1st, 2013.

涼しくなってくると、ぐっと赤ワインが美味しく感じられますよね~。
ハスミファームのワインはお客さんにもとても好評であっという間に第一弾!終了し大急ぎで注文しました。
昨日からは赤ワインメルローも仲間入り!
ハスミファームの赤ワインをお待ちの皆様・・・シェフも大好きなここのワイナリーの優しいメルロー♪
シェフのお料理ととってもあいますよ。
是非楽しみにいらしてくださいね(*^_^*)

長野のワイン

NEWS 9月 20th, 2013.

本日より・・・先日長野帰省時にワイナリー訪問してきた中の一つ。
ハスミワイナリーのワインをお勧めワインとしてgrassで注文して頂けます。
ボトルでは、シャルドネと甲州をご用意しています♪
こちらのワイナリーは日本一小さいワイナリーとも言われているシェフの実家からも車で15分位の東御市という所にある、アットホームな雰囲気で2010年に出来たワイナリーです。
この辺りは玉村豊男さんのヴィラデストやRue de vinなどがある最近とてもワイン作りに注目されている土地なんですよ!
益々今後が楽しみですね!
お店では長野のワインを始め日本のワインをこれからも増やしていく予定です。
写真は、ハスミワイナリーの蓮見さんと。

雑誌 鎌倉を極める

NEWS 9月 19th, 2013.


現在発売中の鎌倉を極めるという雑誌に、お店が小さくですが紹介されています!
私達がよ~く知っているお店も沢山紹介されていますよ♪