春♪

NEWS 4月 7th, 2007.

129春ですね~。
お店では春メニューが続々とでてきましたよ。
鎌倉は連日すごい人です。
お店もG・Wのような人出になってきました。席数が少ないのでご予約されたほうが確実です・・。
プライベートでは引越しもありお花見もできずに今年は過ぎていきお花見大好きの私は(というかイベント大好き)昔住んでいた神戸、夙川で毎晩夜桜をしていた日々を懐かしく感じています。桜を含め暖かくなってくると色鮮やかなお花達がいっぱい咲き始め綺麗ですね~。忙しくなってくるとやはり自然に癒されます♡
今度の休みはお庭にブルーベリー・ラズベリーの苗を植える予定。
これをぜひ使ってパパノエルのデザートを作りたいです♪

イタリアンの食事会

NEWS 3月 18th, 2007.

128先日私達がシチリアで食べてきた物を再現した食事会が無事終了しました♡ワインももちろんシチリアワイン。
この日のメニューは
アンティパスト(カポナータ、タコとセロリのマリネ、マグロ・セルバチコ・フルーツトマト・パルミジャーノのサラダ、フリットミスト、小あじのカルピオーネ、ムール貝のパン粉焼き、魚介・野菜の白ワイン蒸し)
パスタは、シラスのパスタとイカ墨パスタの2種
メインはホウボウの岩塩包み焼きでした。
みんないっぱいお喋りしながらワイワイと楽しんでいる姿をみながらセカセカとお皿を下げたり、出したり、一緒にお喋りして・・。イタリアのマンマになった気分で私もとっても楽しかった☆☆パパノエルにはフランスのワインしか通常おいていませんが、シチリアワインも美味しかったな~。

ワイン生産者との交流

NEWS 3月 15th, 2007.

127パパノエルに先日、ラングドッックルーションやローヌで自然派ワインを作っている4人の生産者の方達が食事にやってきました♪みなさん良く食べ、自分たちの作ったワインを飲み楽しくおしゃべりを・・。偶然一緒だったお客さんにもワインをサービスしてくれその方達もそのワインの美味しさに感動してました。お店の雰囲気がパア~ッとフランスのような空気になり私達も幸せいっぱいになりました♡時間がたつにつれどんどん盛り上がり、とてもなごりおしく・・・。
またまたフランスに行く際には必ずドメーヌを訪ねます!と固く約束しました。その4人のワインは近い内にお店のワインリストに加わる予定。全部ナチュラルでとっても美味しいワインです。お楽しみに☆

営業開始

NEWS 2月 17th, 2007.

124無事シチリア島から戻りました。
シチリアは物価が安くてびっくりしました。毎日飲んで、食べて満喫です♪
トラパニの塩田にも行ってきましたよ!
やっぱりトラパニの塩は美味しいですね~♡
近い内にイタリアンの夕べを開催します。

お菓子教室のお知らせ

NEWS 1月 21st, 2007.

スイーツ教室の生徒のみなさん。
次回の予定が未定でお待たせしております。
今年の教室開催は春・夏・秋・冬の4回になります。
2月始めには日程決まりますのでもう少々お待ち下さい♪

新年あけましておめでとうございます

NEWS 1月 1st, 2007.

イノシシ新年あけましておめでとうございます。

みなさんお正月いかがお過ごしでしょうか?
私達は初日の出、初詣にいきましたよ♪
朝、材木座海岸からは綺麗に富士山もみえ清々しい気持ちで新年を迎えています。

今年もよろしくお願いします。

過去のデータ

NEWS 12月 31st, 2006.

サイトリニューアルに伴い、2006年以前のニュース&トピックスは削除しました。2006年12月より前の記事をご覧になりたい場合には→こちらをご覧ください。
2009年12月位まで掲示しておく予定です。
なお、場合によってはそれ以前に削除する場合もございますので、ご了承ください。