魔女の宅急便

ETC,NEWS 11月 2nd, 2010.

魔女の宅急便の原作者の角野さん。お店の大事なお客様の一人です。
角野さんは息子が生まれてから、手書きの挿絵と名前を必ずいれ絵本を届けてくれます♪
その度になんだかとっても温かくて涙がでそうになります。

11月19日~12月5日新宿OZONEで(親子向けイベント)絵本と家具のカーニバルというイベントの中で26日、角野さんとやはりお客さんの一人目黒さんが暮らしの中の小さな魔法トークというトークショーをします(名前が素敵♪)そこでは絵本が読めたりワークショップがあったり、なんだか楽しそうですよ。

ハロウィンパーティ♪

NEWS 11月 1st, 2010.

昨日のディナーは毎年恒例ハロウィンパーティ。
子供の仮装はやっぱり可愛いくて、大人の仮装は面白い(^.^)

お料理はシェフのお任せでカボチャを使ったものはスープだけでした。
最後はカボチャのパイとラムレーズンのアイスクリーム♪
アイスクリームは今後メニューにしばらく登場しますよ!

11月の営業

NEWS 10月 29th, 2010.


9日・30日の夜の営業はお休みとさせていただきます。
ランチは営業します。

明日は台風の影響で雨・風が強まるようですね?
事故・災害などないよう祈ります。

写真は先日ソレイユの丘へ始めて行きました♪
息子ものびのび、一緒にそりをしたり小さな蒸気機関車にのったり、嬉しそうに走り回っていました。私達もあの広~い敷地で癒されました(^.^)
寒空の中4時間、帰り際に見た夕日とっても綺麗でしたよ。とってもいい所ですね。
空いていたので特にそう感じたのかもしれませんが・・・。

H.Pリニューアル♪

NEWS 10月 26th, 2010.

高校生の時にアルバイトをしていた時からの知り合いがパパノエルのHPを最新!にリニューアルしてくれました♪お菓子のHP「PAPA NOEL」の時から数十年!!お世話になっています。
何度か見てくれている人はおきずきですよね??
私達夫婦は全くのアナログ人間なので本当に助かっています。(シェフは携帯も持っていない人^_^;)
メニュー情報などまめに更新できるようにしますね!

カフェについての報告

NEWS 10月 25th, 2010.

林檎の木いよいよ、29日来週金曜日からカフェ営業始めます。
時間は冬時間15時から17時(L・O)。
今後、金曜と日曜の週2日のカフェ営業続けます。
お子様連れOK!お茶だけOK!気軽にいらして下さいね(^.^)

写真は田舎の林檎の木♪
この木で収穫した林檎で林檎パイ作ります!

※近い内にH・Pも少しリニューアル予定です。

長野♪

NEWS 10月 21st, 2010.

里帰り里帰りしてきました♪
林檎や葱、大根などの野菜を又沢山収穫してきました。
1歳半年になった息子も林檎の収穫をお手伝い(^.^)

夫婦で軽井沢や温泉にもでかけパワーチャージ。
子供と過ごす時間は勿論一番幸せですが、たまにはゆったりと深呼吸して過ごす時間も大切☆☆☆

明日はいよいよお菓子教室です。

ワイン

NEWS,WINE 10月 14th, 2010.

ワインいよいよスパークリングやビールではなくワインが飲みたい季節到来♪
写真はお店のリストに新入りするワイン達です!
30本以上のワインが運ばれ机に並んだ時・・・。居合わせたお客さんもみなさんまじまじとみてしまう程迫力ありました。
リーズナブルで女性好みなアイテムが増えます。
私も試飲を重ねながらの作業(^.^)楽しいな。

ビストロメニュー♪

MENU,NEWS 10月 12th, 2010.

ビストロメニュー連休前から皆さんの大好きなビストロメニュー♪
パテドカンパーニュ(お肉の田舎風パテ)や、高寺農園冬葱のオニオングラタン風スープ、カスレ(白いんげん豆の煮込みと自家製ソーセージ、豚スペアリブコンフィ、豚バラのオーブン焼き)が始まりました!
ディナーのお客さんはやはり皆さんテリーヌ注文してます。
ワインともあいますしね(^.^)

三連休

NEWS 10月 8th, 2010.

カフェ今日は本当にいいお天気。
金木犀の香りがフワ~ッとただよう一番好きな季節をたっぷり堪能しました。
関西からのお友達親子&息子と長~いお散歩を楽しみました♪
お散歩中、知り合いの雑貨屋さんやお花屋さんも外に出て、気持ちいいね~とみんなが心地良い風を感じ楽しんでいてなんかやっぱり鎌倉っていいなと幸せな気持ちに(^.^)
いよいよ明日から三連休♪気持ちをいれかえお仕事です。
天気はあまりよくないようですが、きっと鎌倉の人出は多いのでしょうね??
そして連休後位かな~。
お店のお知らせもお届けします。
いよいよ曜日限定で念願のカフェ始めますよ!

デザートメニュー

MENU,NEWS 10月 1st, 2010.

紅茶のスフレロールいよいよ秋のデザート♪
栗や林檎、涼しくなってくるとチョコレートも食べたくなってきますよね??
パパノエルも美味しい栗や林檎が手に入ったらメレンゲを使ったモンブランに林檎パイ定番で作ります(^.^)胡桃とチョコレートのテリーヌも・・・。
皆さんの大好きなスフレロールも夏バージョンだったオレンジからラフランスの入った紅茶のスフレロールになり、今現在は実家でとれたラフランスで作った洋梨のパリソワール(スープにジュレがのっています)あります♪
今年は沢山ラフランスのシロップ煮を作ったので、、
ラフランスをいれたクレームブリュレも作る予定!!