2017年

NEWS 1月 4th, 2017.

あけましておめでとうございます❣️

新年は長野で過ごし、今日から仕込み、明日から通常営業となります。

皆様2017年もどうぞ宜しくお願いします。

※写真はシェフ実家裏の畑。この畑から一年を通しシェフのお父さん、お母さんが作った野菜がお店に送られてきます^_^
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12月の営業

NEWS 12月 27th, 2016.

今年もクリスマススペシャルディナーを無事終えホット一息^_^
沢山苺のパートドフリュイがけ作りました♪16-12-25-11-13-38-138_photo
残り後2日の営業。
年内の営業は30日までとなります。
29日ディナー・・・貸切営業
30日ディナー・・・後1席
ですが、ランチはまだお席ありますので是非パパノエル食べおさめいらしてくださいね!

12月のお休み

NEWS 11月 28th, 2016.

16-12-13-14-36-33-195_photoパソコンの調子が悪く11月の更新が出来ていませんでした。
すいません^^;
あっという間に今年もわずか34日。
一年。年々早く過ぎていくように感じるので一日、一日を大事に丁寧に心がけなければな、と思います。

12月は水曜定休と15日(木)夜の営業はお休みとさせて頂きます。
クリスマスのご予約も入り始めています。
今年もディナーはシェフのお任せコースとなっております。
何かご質問などあればお問い合わせくださいね。

11月のお休み

NEWS 11月 21st, 2016.

更新がかなり怠っていてすいません。
11月23日は祭日ですが水曜日の為お休みさせていただきます。
いよいよクリスマスのご予約も入り始めました。
お料理にデザートに色々試作中です♪
一年本当に早いですね~。

10月のお休み

NEWS 10月 3rd, 2016.

10月のお休みは水曜定休日のみとなります。

秋らしいお食事のメニューに加え、デザートも栗や林檎、洋梨のデザート沢山仕込んでいますよ(^_-)-☆

※写真は、和牛ほほ肉DSC_0032の赤ワイン煮です♪
 まかないで頂きました^_^

9月のお休み

NEWS 9月 2nd, 2016.

20140912_1902189月は、通常水曜定休日と24日のランチはお休みさせていただきます。

メニューは、秋の新メニュー 秋刀魚のソテー クスクス添えも始まりましたよ~。
桃メニューは来週桃終わり次第終了となります。
長野果樹園でしっかり最後の桃をキープしていてくれるので感謝です♪

8月のお休み

NEWS 8月 1st, 2016.

8月のお休みは、
毎週水曜定休日と、
17日(水)~19日(金)
24日(水)~26日(金)
となります。
宜しくお願い致します。
※写真はこの季節人気の桃のサラダです♪1469284277167

14周年

NEWS 7月 10th, 2016.

7月7日、お陰様で無事14周年を迎えました。
私達を支えてくれる家族・スタッフ・お客様に感謝の気持ちでいっぱいです。
15年目に突入♪
皆さんに喜んで頂けるようなお店作り頑張っていきたいと思います。2016-07-07-20-43-41_deco

7月のお休み

MENU,NEWS 7月 3rd, 2016.

7月ですね~。由比ヶ浜海岸は1日に海開きし、海の家も立ち並び一気に夏!な週末です。

7月27日(水)~29日(金) 三連休頂きます。

シェフの実家より初採りブルーベリー、九州のお友達から野性的な甘夏が沢山送られてきました。他、プラムや杏…色鮮やかな果物で、食後にさっぱりと召し上がって頂くデザートに
シャーベット、ゼリー、コンポートなど沢山仕込みました☺
7月終わりからはいよいよ桃のスープも始まりますよ~
写真は、トウモロコシの冷製スープです2016-06-30-15-13-26_deco

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6月のお休み

NEWS 6月 2nd, 2016.

PhotoGrid_1464849637497いよいよ紫陽花シーズンで今週初めから長谷界隈も益々賑やかになってきました。
6月は定休日のお問い合わせも多いため、
8日と22日は水曜日ですがランチのみ営業致します。
この時期、鎌倉に紫陽花を見にきながらお店を予約くださる遠方からのお客様もいて私達もお顔を見れるのをとても楽しみししています^_^

お店に飾ってある紫陽花は自宅に咲いていたもの。
今年は沢山咲いてくれて嬉しいです♪
写真は本日の前菜。
高寺農園アスパラガスの冷製スープに江戸前アナゴのソテーです。